Sunday, August 26, 2007

北京菜

蔡瀾在壹周刊評北京的餐廳: “新 派 的 沒 學 好 , 老 的 又 遺 忘 , 像 樹 一 樣 枯 死 。” 然後結論是最好的北京菜在香港的「 鹿 鳴 春 」。記得他以前也好像說過最好的杭州菜也是在香港的 天香樓。 之前雜誌MING就用 禮失求諸野 來形容這個現象。

昨晚又去了一趟 翡翠皇宮 。以前真的也沒想到有一天要依賴新加坡人開的粵菜。

4 comments:

Anonymous said...

what a mean comment...

i used to badmouth at bj's restaurant but i think it's getting much better now. well, he always has the option of not going out to eat in bj.

Carole said...

just say hi
as i saw u like 城邦暴力團

冬冬 said...

我最懷念北京既狗不理包子。:O~

Anonymous said...

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